EL MEZCAL POBLANO SE CORONA: GOBIERNO DE PUEBLA PRESENTA EL “PREMIO AL ORIGEN 2026”
- Impulso al elixir de las comunidades: El certamen reconoce la excelencia, herencia histórica y calidad de los destilados de agave con Denominación de Origen.
- Cita obligada: Del 3 al 6 de septiembre de 2026, el Centro de Convenciones de Puebla albergará el Encuentro Nacional del Mezcal.
- El dato del despegue: El sector mezcalero poblano ya cuenta con 300 marcas registradas, una inversión acumulada de mil 200 millones de pesos y una producción que roza los 600 mil litros anuales.
PUEBLA, PUE. — El mezcal de Puebla ha dejado de ser un secreto a voces para convertirse en un titán del desarrollo agroindustrial y cultural del estado. Con el objetivo de elevar el estatus de este destilado en los mercados internacionales y respaldar directamente a sus creadores, el Gobierno de Puebla —encabezado por Alejandro Armenta Mier— presentó la convocatoria oficial del concurso “Premio al Origen 2026, Cata de Mezcal y Destilados de Agave”.
Este reconocimiento no solo premia el sabor, sino el valor biocultural, la equidad de género en las moliendas y el relevo generacional de las familias productoras que han resguardado este legado por siglos.
Radiografía del Gigante Líquido Poblano
Gracias a las políticas de fomento y comercialización cooperativa puestas en marcha en los últimos años, las cifras del mezcal en Puebla demuestran una transformación histórica en el campo:
| Indicador Clave | Estado Anterior | Situación Actual (Año 2026) |
| Marcas Registradas | Incipientes y locales | ~300 marcas poblanas activas |
| Volumen de Producción | Limitado al autoconsumo | ~600 mil litros anuales |
| Superficie de Cultivo | 3 mil hectáreas | 20 mil hectáreas de agave |
| Inversión del Sector (Acumulada) | Mínima | 1,200 millones de pesos (desde 2018) |
| Precio de Venta por Botella | Menos de 80 pesos (granel) | De 150 a 1,200 pesos (envasado) |
Un jurado de élite: Para blindar la transparencia del certamen, un comité integrado por 20 especialistas certificados de Puebla, Michoacán y Ciudad de México evaluó técnicamente 80 muestras los días 9 y 10 de julio bajo los estrictos parámetros de la NOM-070, analizando cuerpo, aroma, balance y persistencia para otorgar las medallas de Gran Oro, Oro y Plata.
El Gran Encuentro Nacional en Septiembre
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, detalló que la entrega de estos galardones será el marco estelar del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, diseñado para conectar directamente a las cooperativas con distribuidores y consumidores finales.
- 📅 Fechas: Del jueves 3 al domingo 6 de septiembre de 2026.
- 📍 Sede: Centro de Convenciones de Puebla (Paseo de San Francisco, Centro Histórico).
- ⏰ Horarios: De 10:00 a 20:00 horas.
- 🤝 Inclusión social: El certamen destaca un fuerte componente de equidad, abriendo espacios de liderazgo para las mujeres mezcaleras —representadas por marcas como Del Mero Viejo— y garantizando que los beneficios económicos se queden de forma justa en las comunidades de la Mixteca Poblana.