Atlixco huele a tradición: Ariadna Ayala inaugura el Encuentro de Cocineras Tradicionales

Por: Redacción Foro21

ATLIXCO, Pue. — Con el aroma del mole, las tortillas hechas a mano y el sazón único de la región, la presidenta municipal Ariadna Ayala encabezó la inauguración del Encuentro de Cocineras Tradicionales en el Zócalo de la ciudad. Este evento se perfila como uno de los atractivos principales de la temporada, diseñado para enaltecer las raíces culinarias que dan identidad al «Pueblo Mágico».

Tres fines de semana de sabor y cultura

La alcaldesa destacó que este encuentro no es solo una exhibición, sino un espacio de impulso económico para las cocineras locales. Durante tres fines de semana, visitantes y atlixquenses podrán disfrutar de platillos emblemáticos preparados con técnicas heredadas de generación en generación.

“Nuestras cocineras son las guardianas de la historia; este espacio es un orgullo de nuestras raíces que hoy compartimos con el corazón para todo el mundo”, expresó Ariadna Ayala durante el corte de listón.

Impulso al Turismo Gastronómico

El evento busca consolidar a Atlixco como un referente del turismo de experiencia, donde el visitante no solo admira la arquitectura y el clima, sino que conecta emocionalmente con el patrimonio inmaterial a través del paladar.