Puebla, entre los estados con mayor producción agroalimentaria
CORTE EMPRESARIAL / Por Arturo Hernández Davy
Puebla destaca como una de las entidades más beneficiadas por el programa «Fertilizantes para el Bienestar». Con la entrega de cerca de 70 mil toneladas, nuestro estado se posiciona en la zona centro como una prioridad para la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, enfocando los esfuerzos especialmente en los pequeños productores.
Este apoyo impulsa la producción de rosa, maíz, café, amaranto y caña de azúcar, así como de jitomate y tomate verde (tanto en campo abierto como en invernaderos). Esta sinergia permite la generación de empleos y una alta actividad comercial en todas las regiones, asegurando que las cosechas alcancen las metas planeadas por los productores locales.
Complementando esta cadena, en el estado operan empresas especializadas en nutrición vegetal para la elaboración de fertilizantes orgánicos, naturales y químicos. Estas industrias tienen presencia estratégica en municipios como Izúcar de Matamoros, Cuapiaxtla de Madero, Libres, San Andrés Cholula, Calpan, Tehuacán, Cuautlancingo, Alchichica y Puebla capital.
De mi escritorio
La actividad agroalimentaria debe verse también como una oportunidad de inversión en economía circular. La vasta infraestructura de restaurantes, hoteles y comercios en Puebla genera diariamente grandes cantidades de desperdicios orgánicos. Mediante una separación escrupulosa de residuos, es posible generar composta y bancos de insumos que, con una logística adecuada, pueden transformarse en proyectos rentables para las familias.
Para la administración estatal, encabezada por el gobernador Alejandro Armenta, resulta prioritario que el campo encuentre rutas de crecimiento, fortalezca su producción y consolide canales comerciales que incrementen el consumo local. Esta noble actividad es el motor de nuestro estado. ¡Recuerda que invertir en Puebla es invertir en grande!